Варенье из цвета липы

Аромат варенья из липы перенесёт Вас в деревню к бабушке, где на столе всегда был вкусный крепкий чай с липой. Сейчас, дома, скрывшись от городской суеты, можно выпить чай с вареньем из липы и погрузится в воспоминания.

Очень многое известно о целебных свойствах варенья из цвета липы. Липа одно из немногих растений на земле, которое содержит фитогормоны, то есть вещества близкие к женским половым гормонам, может быть поэтому цвет липы обладает омолаживающим действием. Варенье из липы очень хорошо помогает при простуде зимой. Можно варенье добавлять в чай вместо сахара. Цветки липы содержат полисахариды, в составе которых уроновые кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, содержащее фарнезол, каротин, витамин С, микроэлементы. Кроме того, в ней есть гликозиды, обладающие потогонными свойствами.

Многих интересует как мы варим варенье из липы. Рецепт варенья из липы очень прост. липа заливается водой и варится несколько часов, за тем вся липа выцеживается и в эту воду, в которой варилась липа добавляют сахар. Вариться это все в течении 3-х часов, после получении нужной консистенции разливается варенье по баночкам и уже в баночке добавляется цветки липы.

Состав: цвет липы, сахар, вода.

Энергетическая ценность 221 кКал в 100 гр. продукта.

Не содержит консервантов и ароматизаторов.