20 мая в ТРЦ «СТРЕКОЗА» прошёл грандиозный праздник — День пиццы. В этот день каждый желающий мог не только получить свежевыпеченную пиццу пепперони всего за 100 рублей, но и познакомиться с теми, кто её создаёт.
Побывавшие на этом празднике люди смогли не только попробовать свежевыпеченную пиццу пепперони, которая во всем мире давно стала символом этого популярного итальянского блюда. Одновременно они познакомились с «Додо Пицца» — пиццерией нового формата, с компанией, которая в качестве главного принципа провозгласила открытость. Это было пиршество не только для желудка, но и для ума.
Обо всем этом и не только мы беседуем с управляющим пиццерией,
Павлом Черевковым:
- Что это за «птица» — «Додо Пицца»?
- Додо — это смешная птица, которая когда-то жила на островах в Индийском океане. Ёе истребили мореплаватели, поскольку она была доверчива, плохо пряталась и совсем не умела летать.
«Додо Пицца» никогда не прячется от своих клиентов, а в качестве главного принципа своей деятельности компания избрала открытость. Во всем. Каждому клиенту пиццерии могут провести экскурсию на кухню, чтобы он сам воочию увидел, как готовится пицца. Каждый интересующийся может узнать о «Додо Пицца» всё, что в любом другом предприятии относится к коммерческой тайне.
На каждой «Додо-кухне» висит веб-камера, доступная для всех в интернете. То есть любой человек, заказав себе пиццу, может увидеть, как её ему готовят.
С одной стороны, для многих наших клиентов это становится неким элементом реалити-шоу, в котором участвует и он. С другой, система обеспечивает надежный контроль качества и исключает какие бы то ни было нарушения технологии. Именно поэтому мы смело угощаем нашей продукцией друзей и детей, будучи абсолютно уверенными в её качестве.
- С чего всё начиналось в «Додо»?
- Первая пиццерия открылась в 2011 году в небольшом северном городе Сыктывкаре. Основатель «Додо Пицца» Фёдор Овчинников — герой бизнес-бестселлера «И ботаники делают бизнес».
Прежде чем открыть первую пиццерию, а затем создать сеть, Федор работал в ресторанах «Макдоналдс», мыл полы, жарил картошку, стоял на кассе, чтобы изучить жизнь фаст-фудов изнутри. С первых шагов в бизнесе Фёдор ведёт блог sila-uma.ru, в котором открыто рассказывает о том, как работает «Додо Пицца».
- Почему именно «Пепперони»?
- Это самая популярная пицца в мире. В её составе: 100% натуральный томатный пицца-соус без красителей и усилителей вкуса, настоящие колбаски пепперони, знаменитый сыр Моцарелла! Особая «песня» — живое тесто, которое используется для приготовления всех наших пицц. Оно имеет уникальный рецепт, в котором каждый градус, каждая минута и точные пропорции ингредиентов имеют огромное значение. Уверен, если вы попробуете нашу пиццу, вы её полюбите прежде всего за тесто — легкое и воздушное внутри, с хрустящей корочкой на бортиках. Я думаю, тот, кто попробовал в День пиццы нашу «Пепперони», обязательно станет поклонником не просто пиццы, а именно «Додо Пиццы».
- Как и где можно заказать Додо Пиццу?
Приходите в нашу уютную пиццерию
в ТРЦ “СТРЕКОЗА”
по адресу 2 мкрн, д. 17.
- Закажите доставку на сайте dodopizza.ru через мобильное приложение или по телефону
8-800-333-00-60, звонок бесплатный.
Какие ещё интересные события вы готовите?
- Совсем скоро мы проведем очередное крутое мероприятие.
Следите за новостями в нашей группе vk.com/dodokurgan
